Jochen Bendel kocht auf der Food & Life
Am Samstag, den 28. November kocht Jochen Bendel, Arabella Moderator, bekennender Genießer und Meisterkoch aus dem Perfekten Promi Dinner und der Promi Kocharena, für Sie live auf der Radio Arabella Showbühne in der Halle C3!
In Halle C3 des Messegeländes stellen über 200 Aussteller – Manufakturen, Käsemeister, Kaffeeröster, Winzer und Brauer – ihre handwerklich hergestellten Köstlichkeiten vor, von Weißbierpralinen über Single Malt Whisky vom Bodensee bis hin zu einem Bio-Brot mit Hallertauer Hopfen und Malz.
In Vorträgen, Seminaren und Kochshows erfahren Genießer Informationen über die Produkte und deren Herstellung. Vor allem an der Showbühne ist einiges geboten. Arabella-Moderator und Feinschmecker Klaus Schweiger entlockt dort den Küchenmeistern einige interessante Details, Tipps und Tricks und viel Wissenswertes rund um das Thema "Kochen".
Die besten Baristas kommen nach München
Nach Hamburg und Berlin hat sich der deutsche Verband der SCAE (Speciality Coffee Assn. of Europe) erstmalig für einen Austragungsort in Süddeutschland entschieden. Die Wahl fiel auf die Food & Life in München. Bei der „Kaffee Olympiade – Die deutschen Meisterschaften der Barista“ demonstrieren die Besten ihres Faches ihre Kaffee-Künste. Die Sieger werden in sieben unterschiedlichen Meisterschaften ermittelt, u.a. Latte Art Championship, Brewers Cup und Röstmeisterschaft. Messebesucher können die Wettbewerbe live auf der Bühne verfolgen, aber auch selbst testen, was die besten Baristas können. Natürlich können sie sich auch mit Experten austauschen und besondere Kaffeesorten kaufen.Auf einen Blick: Das komplette Programm als PDF.
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