Cidre-Schweinelachs mit fruchtiger Zwiebel
Schweinelachs in einer Marinade aus Cidre und Kräutern einlegen dann grillen. Zwiebelringe schneiden und in einer Grillschale zusammen mit dem restlichen Cidre dünsten und mit Zucker bestreuen.
Mais-Hähnchen mit Ingwer
Hähnchenbrust und Maiskolbenstücke in einer Marinade aus Ingwer, Orangensaft, Sojasauce, Rohrzucker und Sesamöl einlegen. Danach beides zusammen mit Lauchzwiebeln auf Grillspieße stecken. Dazu wird Mango Chutney und Naan Brot serviert.
Obst auf dem Grill
Auch das schmeckt sehr lecker und bietet sich als Nachspeise an. Gegrillte Banane, Orangen, Ananas oder Wassermelone.