Dettmar Cramer (* 4. April 1925 in Dortmund, † 17. September 2015 in Reit im Winkl) war ein deutscher Fußballspieler und -trainer. Er war unter anderem Assistent von Helmut Schön. In dieser Position begleitete er auch die Fußball-Weltmeisterschaft 1966, zusammen mit Udo Lattek. Cramer, der bis zum 30. Juni 1974 DFB-Trainer war, wurde in dieser Zeit in rund 70 Ländern auch als FIFA-Trainer eingesetzt. So erwarb er sich den später oft zitierten Ruf als „Weltenbummler“. Zum 1. August 1974 verpflichtete ihn der US-amerikanische Fußballverband als Nationaltrainer.
Am 16. Januar 1975 wurde Cramer Cheftrainer des FC Bayern München. Zu Beginn stand er stark in der Kritik. Seine nüchterne Art unterschied ihn sehr von seinem Vorgänger, dem Medienmann Udo Lattek, was sowohl den Vorstand als auch die Fans irritierte. Zudem zeigte sich der US-Verband unzufrieden mit dem überraschenden Ausscheiden seines Cheftrainers und deutete an, die Vertragsauflösung überprüfen zu lassen. Auch tauchte immer wieder der Name Max Merkel, der den Nachbarclub TSV 1860 München trainierte, als möglicher Nachfolger auf. Dass Cramer diese schwierige Phase überstand, hatte er vor allem dem Führungsspieler Franz Beckenbauer zu verdanken, den Cramer beim DFB einst vor dem Rauswurf aus der DFB-Jugend bewahrt hatte.
Mit den Bayern wurde Cramer 1975 und 1976 Europapokalsieger der Landesmeister. 1976 wurde er zudem Weltpokalsieger. Da der FCB allerdings die Deutsche Meisterschaft verfehlte, wurde er schließlich zum Abschied gezwungen.