„Bayern bietet alles, was das kulinarische Herz begehrt und die bayerische, vegetarische Küche bringt noch ganz neue Genüsse, die sich als wahre Gaumenschmankerl aufzeigen.
Angefangen von über 300 Käsesorten und heimischen Milchprodukten können wir über das Jahr auf 40 verschiedene Gemüsesorten und zahlreiche Obstsorten zugreifen. Hinzu kommt tolles Urgetreide, das in den letzten Jahren wieder vermehrt in Bayern angebaut wird. Für unsere Brotvielfalt werden wir ja eh über Bayerns Grenzen hinaus beneidet.
Also, unser Superfood wächst direkt vor der Haustüre und da brauchen wir keine Zutaten, die weiß Gott wo herkommen. Warum denn in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?
In unserem Buch gibt es keine industriell hergestellte „Sojawurst“ oder Tofuprodukte aus Übersee. Wir haben ganz bewusst auf diese sogenannten Alternativen verzichtet. Denn unsere regionale Küche bietet genügend Geschmackerlebnisse, die ganz ohne Zusatz- und Aromastoffe auskommen.
Herausgekommen ist ein Buch, das kulinarisch sehr viel bietet: Feine Magentratzerl, witzige Vorspeisen, kräftige Suppen, köstliche Hauptgerichte und traumhafte Desserts lassen auch bei eingefleischten Fleischessern keine Wünsche offen!“
BAYERISCH VEGGIE – Köstliches – mal ohne Fleisch
112 Seiten, Schweizer Broschur
76 Rezepte, 82 Fotos, VK: 11,90 €
ISBN 978-3-9817582-2-1
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Teilnahmebedingungen: Teilnahme ab 18 Jahre. Gewinnspielvereine, Mitarbeiter von Radio Arabella sowie den beteiligten Unternehmen und deren Angehörige dürfen sich nicht an der Aktion beteiligen. Ein Gewinnanspruch ist nicht übertragbar und kann nicht ausgezahlt werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeschluss ist der 06. Dezember 2016, 12:00 Uhr.