Am 21. September wird im Airbräu passend zum Wiesnstart das eigens kreierte Festbier „Gaudium“ ausgeschenkt. Stolze 4.000 Liter hat Diplom Braumeister René Jacobsen von dem vollmundigen Bier gebraut, welches mit einer Stammwürze von 12 Prozent perfekt zur traditionell bayerischen Küche des Airbräus passt.
Feierlich angezapft wird das Gaudium nach dem ökumenischen Festgottesdienst im Airbräu-Biergarten um 10 Uhr – natürlich mit stimmungsvoller Unterhaltungsmusik der Stadtkapelle Erding. Diese präsentiert unter dem Motto „Musik macht Freude“ ihr breit gefächertes Repertoire ansprechender und anspruchsvoller Werke. Blasmusik – traditionsbewusst und zukunftsorientiert, bekannte Märsche, Polkas und Walzer, moderne Unterhaltungsstücke sowie Originalkompositionen der symphonischen Blasmusik beweisen die Vielfalt des Orchesters.
Auch die Volkstanzgruppe Dorfen ist vor Ort und pflegt bayerisches Brauchtum – ob Musik, Goaßlschnalzen, Tanzen oder Schuhplatteln. Die Jungs und Mädels freuen sich immer, wenn sie Gäste zum Mitmachen animieren können.